“脍”
（繁體字：
膾）：基本汉字。
“脍”异体字有：
基本解释：
- 细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
字源及字形演变：说文解字 >
小篆
楷体
详细解释：
〈名词〉
- (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
脍,细切肉也。——《说文》
肉腥细者为脍。——《礼记·内则》
生肉为脍。——《汉书·东方朔传》
食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》又如:脍切(切细的肉或鱼)
- 把鱼、肉切成薄片 [cut]
飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
常用词组：
- 脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu
[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美
一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》
英文翻译：
chopped meat or fish
“脍”字组词：
包含“脍”字的成语：
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