“辣”：2500个常用字之一。 造字法为形声：从辛、束声。基本汉字。
“辣”异体字有：
基本解释：
- 像姜、蒜等的剌激性味道：～椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛～。～乎乎。酸甜苦～。
- 辣味刺激：～眼睛。
- 凶狠，刻毒：毒～。泼～。手段～。
字源及字形演变：说文解字 >
六书通
详细解释：
〈名词〉
- (形声。从辛,剌( là)省声。本义:辛味)
- 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道 [hot;peppery;sharp]
辢,辛也。——《广雅》
辛甚曰辣。——《通俗文》
江南曰辣,中国曰辛。——《声类》又如:酸甜苦辣;辣菜根子(辣菜的根很辣,喻非常泼辣);辣拐子(辣手的家伙。骂人的话) - 姜、蒜等含辣味的菜蔬 [pungent vegetable]。如:一如辣末
- 痛;伤痛 [pain]。如:空气使人鼻子里老是作辣,温度无疑是在零下
- 猛烈、凶狠 [ruthless;cruel]。如:辣躁(性情凶悍,脾气暴躁);辣浪(浪荡;放荡);辣手狠心(手段凶狠,心肠恶毒)
- 高温,酷热 [hot]
太阳辣得如火烧,庄稼晒得枯焦焦。——《白族民歌集》
- 辣味刺激 [bite;sting]
辣椒虽辣,辣不死人。——鲁迅《伪自由书》又如:切葱头辣眼睛
常用词组：
- 辣不唧儿 làbùjīr
[somewhat but not too pungent in taste] 稍有一点辣而不过甚
这菜辣不唧儿的,味道还真不错 - 辣乎乎 làhūhū
[somewhat (but not too) pungent in test] 形容辣的感觉
香喷喷、辣乎乎的一碗汤下去,浑身都暖和了 - 辣酱 làjiàng
[thick chili sauce] 含辣味儿的豆瓣酱 - 辣椒 làjiāo
(1) [chilli;red pepper;bush redpepper]
(2) 一年生草本植物,叶卵形、互生,花单生或簇生于叶腋或枝腋,花冠白色,浆果长指形或圆粒状,成熟时一般为红色,也有呈黄、青色等,味辛辣,可供作蔬菜或调味用
(3) 该种植物的果实 - 辣手 làshǒu
[act brutedly;ruthless method; be steeled against all signs of compassion] 毒辣手段 - 辣手 làshǒu
[knotty; thorny; troublesome] [口]∶充满困难和复杂情况,难以解决
这件事真辣手 - 辣味 làwèi
[piquant] 适口开胃,酸、辛或辣得适口
在一种辣味的卤里腌制的火腿 - 辣子 làzi
(1) [chilli;hot pepper] [口]
(2) 辣椒
(3) 比喻作风泼辣的人
你只叫他“凤辣子”就是了。——《红楼梦》
英文翻译：
cruel; peppery, pungent, hot
“辣”字组词：
包含“辣”字的成语：
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