谓味道或气味辣。
北魏 贾思勰 《齐民要术·八和齑》：“ 朝歌 大蒜，辛辣异常。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·木篇》：“胡椒，出 摩伽陀国 ，呼为昧履支……子形似汉椒，至辛辣。” 清 俞樾 《春在堂随笔》卷八：“此虫（蟑螂）味辛辣而臭。” 魏巍 《东方》第五部第十二章：“ 郭祥 还没有走到坑道口，迎面扑来一股强烈辛辣的硝烟。”
指含有辣味的椒、姜等碎末。
宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》：“好事者作荔枝馒头，取荔枝榨去水，入酥酪辛辣以含之。”
比喻语言、文章尖锐而刺激性强。
鲁迅 《书信集·致罗皑岚》：“来稿是写得好的，我很佩服那辛辣之处。”《＜艾青诗选＞自序》：“这就是通过一连串的比喻，对为资本所统治的世界发出的最深刻，也是最辛辣的咒骂。”