（繁體字：膚）2500个常用字之一。 造字法为形声：从月、夫声。基本汉字。
“皮”和“肤”的联系与区别：“皮”是不带毛的体表层面，对应的英语单词是skin；“肤”是带毛的体表层面，由皮（skin）和毛（hair）共同构成，对应的英语单词是fur。“皮”字从“支”，强调对压力的回弹，即强调弹性和适应性；“肤”字繁体从虍（hū），从胃，虍亦声。“虍”即带毛的虎皮，意为“保护”。“胃”指人的胃，也指包括老虎在内的所有动物的可为人所食用的肉。“虍”与“胃”联合起来表示“人类的胃纳物——动物的肉——的保护层”。