淳安人，生卒年均不详，约宋度宗咸淳中前后在世。咸淳元年，（公元一二六五年）进士，为太常博士，历监察御史官，大理寺卿。引疾去，筑室小酉源。元至元中，屡召不起，终于家。梦桂精于易，著有易衍及中庸，致用。
何梦桂 诗文集
- 赠鹰猎提领刘主簿宋•何梦桂
平生壮志执金吾，俛首鸾栖岂丈夫。
- 又四閒 其二宋•何梦桂
世间万事不如山，趁得渔樵似我閒。
- 见李察判竹溪四首 其一宋•何梦桂
十年江浙说明公，节钺青冥山万重。
- 寄邵琴山宋•何梦桂
百岁颓波去不还，谁人能铸铁门关。
- 偶成宋•何梦桂
心无损物宜平怨，语不妨人贵寡尤。
- 入庵偶成 其四宋•何梦桂
如此春光冉冉何，青山亦笑发皤皤。
- 赠懒然子刘高士二首 其一宋•何梦桂
翻却丹炉灶息然，青蛇挂壁日高眠。
- 和何逢原寿母六诗 其二宋•何梦桂
九霞斟玉醉淋漓，芝草琅玕青鹿肥。
- 赠宋道人无心宋•何梦桂
赤水珠光犹在海，丰城剑气已冲天。
- 赠懒然子刘高士二首 其二宋•何梦桂
一坞閒云懒出关，惭无肤寸雨人寰。
- 木兰宋•何梦桂
木兰元是女郎身，千载香魂落软尘。
- 禅机四首 其四 金钲一击宋•何梦桂
一声钲响弭弓刀，万旅归营寂不嚣。
- 自述宋•何梦桂
妄从缘起本非真，妄里求真妄转深。
- 柬王德甫 其一宋•何梦桂
自入重云深处深，山寒云出已无心。
- 答文山谢诗序宋•何梦桂
岣嵝神奇字已漫，昌黎去后孰跻攀。
- 入庵偶成 其三宋•何梦桂
春色三分过二分，归来触目见山青。
- 偶成宋•何梦桂
坐定炉烟歇麝煤，落花飞絮自徘徊。
- 赠秋谷杨相士宋•何梦桂
负郭穷居陈户牖，牧奴困死卫长平。
- 四禽吟 燕宋•何梦桂
羽翮冲天势转危，衔泥莫笑尔身卑。
- 四禽吟 雁宋•何梦桂
云水悠悠万里身，芦花明月落江城。
- 赠林龙岩二首宋•何梦桂
坐挹岚光翠入帘，出门俯槛弄清泉。
- 赠姜墨卿宋•何梦桂
老尽头颅被墨磨，到头墨更被磨多。
- 芙蓉宋•何梦桂
柳老荷枯菊蕊乾，写生红粉尚孤妍。
- 赠云庵董道人宋•何梦桂
一坞寒云暝不开，茅檐低压半苍苔。
- 赠李梅仙谈命宋•何梦桂
老树孤根占一坡，雪霜奈此白头何。
- 赠虚谷倪医士宋•何梦桂
采药山中不记秋，朅来卖药驾青牛。
- 赠梅友胡丈宋•何梦桂
开遍南枝雪未乾，阿谁吹玉并栏干。
- 赠桐江于处士宋•何梦桂
吮墨含丹各衒奇，解衣盘礴有谁知。
- 寄平江灵岩寺至道和尚二首 其一宋•何梦桂
睦州山下几重山，片板千金一担担。
- 赠南谷倪高士宋•何梦桂
试向山中觅许玄，朅来采药已千年。