淳安人，生卒年均不详，约宋度宗咸淳中前后在世。咸淳元年，（公元一二六五年）进士，为太常博士，历监察御史官，大理寺卿。引疾去，筑室小酉源。元至元中，屡召不起，终于家。梦桂精于易，著有易衍及中庸，致用。
何梦桂 诗文集
- 次山房韵宋•何梦桂
易寂无为有感几，几存万物未生时。
- 酹江月（和江南惜春）宋•何梦桂
三分春色，更消得风雨，几番零落。
- 安乐窝吟 其一宋•何梦桂
安乐山前安乐窝，问君安乐意如何。
- 诫子宋•何梦桂
鲁语诲时习，商书称时敏。
- 达摩乘芦图宋•何梦桂
杨子江涛百丈深，黄芦一叶是梁津。
- 感寓二首宋•何梦桂
试向昆明问劫灰，几看麋上苏台。
- 乐意宋•何梦桂
真乐攻心无奈何，自行自坐自讴歌。
- 题林同舍初心诗集宋•何梦桂
与君别一世，忽见疑梦境。
- 岳帅降笔命作画屏四景诗 其一 寒山拾得宋•何梦桂
形模丑陋发鬅鬙，留得生来面目真。
- 赠秋蓬王相士宋•何梦桂
秋蓬秋蓬，我不原爵三公，亦不原禄万钟。
- 重到森溪桥二首 其一宋•何梦桂
往事惊心白发翁，重来雪迹印飞鸿。
- 重到森溪桥二首 其二宋•何梦桂
武陵深处隔黄埃，怪杀渔郎误入来。
- 辋川图宋•何梦桂
休官归去问田园，华子冈前竹里村。
- 题集画卷尾宋•何梦桂
门外黄埃没马头，山中花木自春秋。
- 追记题诗助楼宋•何梦桂
独自吟诗独倚楼，江山与我两悠悠。
- 赠地理从玉峰宋•何梦桂
铁鞋踏破问眠牛，茧足归来已倦游。
- 赠安禅僧如师宋•何梦桂
一庵许大且休休，世界三千海一鸥。
- 赠同舍生宋•何梦桂
炉亭曾忆看梅花，摇落江湖两鬓华。
- 饯林子敬还闽葬母宋•何梦桂
几度思亲不见亲，连江万里见南云。
- 春日出行宋•何梦桂
浅涧沙平泉脉脉，芳林风软雨垂垂。
- 约徐云屿游山中宋•何梦桂
曾拟幽寻采蕙蘅，开樽奈有主人争。
- 翌日以触热不及如约再用韵寄之宋•何梦桂
招得秋风入杜蘅，阴阳金火尚相争。
- 三用韵宋•何梦桂
荪壁辛楣屋缭蘅，閒人一榻少人争。
- 赠寿岩星学宋•何梦桂
甘石谈天学不传，谁从太史访星躔。
- 赠无方普禅师 其一宋•何梦桂
一喝雷奔万镜空，河沙诸佛落机锋。
- 赠无方普禅师 其二宋•何梦桂
一劄当头奇复奇，箭锋不堕有无机。
- 禅机四首 其一 俊鹰搏兔宋•何梦桂
霜风一掣下云霄，两翅雷奔眼电牢。
- 禅机四首 其二 一箭双雕宋•何梦桂
当风劄断二边机，背手乌号鬼莫窥。
- 感兴宋•何梦桂
芳草长亭春寂寂，白鸥沧海梦悠悠。
- 和管雪堂劝农之什 其一宋•何梦桂
五马将春出劝农，春风散入万山中。