dòu豆
jiāng浆
📢
基本解释：
  • 食品，黄豆泡透磨成的浆，加水去渣煮开而成。也叫豆腐浆或豆乳。
详细解释：

  • 黄豆泡透磨成浆，加水去渣煮开而成的食品。

    清 蒋士铨 《一片石·访墓》：“［中净］补丁圆领豆浆餿。” 石三友 《金陵野史·梅庵旧闻三则》：“学生自治会在每天上午九时供应豆浆，也有油条和白糖。”

单字详解：
  • 豆(dòu)：1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。  2. 形状像豆粒的东西：土～儿。  3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。  4. 姓。  
  • 浆(jiāng)：1.比较浓的液体：豆～。纸～。灰～。～果。～液。  2. 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：～洗。  
百科释义：豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆”近义词详细 >
豆乳
英文翻译：soya milk; soya-bean milk