成语解释：
结构用法：- 春韭秋菘是一个联合式结构的成语。作主语、宾语、定语；用于时菜
引经据典：- 《南齐书·周颙传》：“文惠太子问颙：‘菜食何味最胜？’颙曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’”
单字详解：- 春(chūn)：1.一年的第一季：～季（农历正月至三月）。～节。～色。～晖（春天的阳光，喻父母的恩情）。～山（春天的山，山色如黛，喻妇女的眉毛）。～秋（ａ．春季和秋季；ｂ．指年月；ｃ．指人的年岁，如“～～正富”；ｄ．指中国古代的编年体史书，鲁国的《春秋》。亦泛指历史或历史著作；ｅ．中国的历史上的一个时代）。 2. 两性相求的欲望：～心。怀～。 3. 生机：大地回～。 4. 姓。
- 韭(jiǔ)：1.〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。
- 秋(qiū)：1.一年的第三季：～季。～景。～水（喻人的眼睛，多指女子的）。～波（喻美女的眼睛）。三～（ａ．指秋收、秋耕、秋播；ｂ．指三年）。～高气爽。 2. 庄稼成熟的时期：麦～。 3. 指一年：千～万代。 4. 指某个时期（多指不好的）。多事之～。 5. 姓。 6. 一种运动和游戏用具称“秋千”。
- 菘(sōng)：1.〔～菜〕即“白菜”。 2. 〔～蓝〕二年生草本植物，角果长椭圆形，扁平。多供制染料蓝靛。根（称“板蓝根”）和叶（称“大青叶”）均可入药。
Spring leek and autumn song