豆名。一年生或二年生草本植物,结荚果,种子略作球形。嫩荚和种子可食用。
宋 周煇 《清波别志》卷上:“ 苏文忠公 ,自 定武 赴 岭 表,过 汤阴 市,亦得豌豆大麦粥。” 明 李时珍 《本草纲目·穀三·豌豆》:“胡豆,豌豆也。其苗柔弱宛宛,故得豌名。”
苗圃的豌豆苗长得很齐整。