基本解释:
- 木豆、大豆、豌豆或绿豆煮熟晒干后磨成的粉,用来做糕点的馅儿:~月饼。
详细解释:用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。
方言。木豆的别称。
单字详解:- 豆(dòu):1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。 2. 形状像豆粒的东西:土~儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎~。 4. 姓。
- 蓉(róng):1.用某些植物的果肉或种子制成的粉状物:椰~。豆~。 2. 中国四川省成都市的别称:~城。
百科释义:豆蓉是木豆的别称,通常用作糕点馅料。
英文翻译:fine bean mash used as stuffing in cakes