dòu
豆
fǔ
脯
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基本解释：
豆腐。
详细解释：
豆腐。
清 唐训方 《里语徵实》卷中上：“﹝
豆脯
﹞ 汉 淮南王 造。《稗史》：‘ 刘安 作
豆脯
，俗作腐，非。腐，烂也。当作脯，象其似肉脯也。’”
单字详解：
豆(dòu)
：
1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：
～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
2. 形状像豆粒的东西：
土～儿。
3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：
俎～。
4. 姓。
脯(fǔ)
：
1.肉干：
鹿～。兔～。
2. 水果蜜渍后晾干的成品：
果～。杏～。
英文翻译：
Preserved bean