dòu豆
zhā渣
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基本解释：
  • 豆腐渣。
详细解释：

  • 制豆浆或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或饲料。又名豆腐渣。

单字详解：
  • 豆(dòu)：1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。  2. 形状像豆粒的东西：土～儿。  3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。  4. 姓。  
  • 渣(zhā)：1.提出精华或汁流后剩的东西：～子。～滓。豆腐～。  2. 碎屑：干粮～儿。  
英文翻译：bean dregs; residue from beans after making soya bean milk