biǎn
扁
dòu
豆
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基本解释：
★权威
一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是常见蔬菜，种子可入药。
这种植物的荚果或种子。
详细解释：
豆科。一年生草本。叶腋抽生花轴，无限花序，花白或紫色。荚果扁平，宽而短，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，黑褐、茶褐或白色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。
单字详解：
扁(biǎn)
：
1.物体平而薄：
～豆。～担。～圆。～铲。
2. 古同“匾”，匾额。
豆(dòu)
：
1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：
～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
2. 形状像豆粒的东西：
土～儿。
3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：
俎～。
4. 姓。
英文翻译：
haricot; hyacinth bean