cuī催
shú熟
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基本解释：
  1. 用物理、化学等方法促使植物果实加快成熟。
  2. 指使人或事物过早地成熟。
详细解释：

  • 采用化学或物理方法促使已采下的未成熟果实加速成熟。一般施于具有后熟作用的作物，如香蕉、番茄等。也叫促熟。

单字详解：
  • 催(cuī)：1.使赶快行动：～促。～办。～讨。  2. 使事物的产生、发展变化加快：～化。～生。～眠。～奶。～肥。  
  • 熟(shú)：1.食物烧煮到可吃的程度：饭～了。  2. 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成～。瓜～蒂落。  3. 程度深：～睡。～思（经久而周密地思考）。深思～虑。  4. 做某种工作时间长了，精通而有经验：～练。娴～。～习。～能生巧。  5. 习惯，常见，知道清楚：～人。～悉。～记（强记）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　轻车～路。  6. 经过加工炼制的：～铁。～皮子。～石膏。～石灰。  
英文翻译：accelerate the ripening (of fruit); ripen