pēng
tiáo
📢
基本解释:
  • 烹炒调制(菜肴):~五味。~能手。
词语构成:
并列式:烹+调
详细解释:
  • 烹煮调制(食物)。

    《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗,豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒,有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”

单字详解:
  • 烹(pēng)1.煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。  2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。  
  • 调(tiáo)义未详
百科释义:烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
烹调”近义词详细 >
烹饪
英文翻译:to cook; cooking
"烹调"造句:更多 >
  1. 她的妈妈是一位烹调能手,能做出各种美味的菜肴。
  2. 烹调方法层出不穷,包括蒸炒炸汤泡等。
  3. 我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。
  4. 经过一段时间的求师访友,他不但开始热爱烹调事业,而且技艺也有显著提高。
  5. 烹调的技术大有讲究。
  6. 我们一起烹调,一起洗盘子。