pēng
烹
xún
燖
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基本解释：
犹烧煮。
详细解释：
犹烧煮。
《新唐书·常山王承乾传》：“造大铜鑪，六熟鼎，招亡奴盗取人牛马，亲视
烹燖
，召所幸廝养共食之。” 明 刘基 《以野狸饷石末公因侑以诗》：“野人大喜慰，不敢私
烹燖
。”
单字详解：
烹(pēng)
：
1.煮：
～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：
～对虾。
燖(xún)
：
1.用火烧熟。 2. 古代祭祀用的煮得半熟的肉：
“祭礼有腥、～、熟三献。”
3. 方言，用开水烫后去毛：
扬汤～毛。鸭毛不～不净。
英文翻译：
Cook