成语解释：
- 没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
结构用法：- 半生不熟是一个联合式结构的成语。作谓语、定语；指不熟练
- 例：五个中间的老徐能说几句半生不熟的广府话。◎茅盾《过封锁线》
引经据典：单字详解：- 半(bàn)：1.二分之一：～圆。～百（五十，多指岁数）。 2. 不完全的：多～。～岛。～透明。～脱产。 3. 在中间：～空。～路上。～夜。 4. 喻很少：一星～点。
- 生(shēng)：1.一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞～。滋～。～长。 2. 造出：～产。 3. 活的，有活力的：～存。～命。～物。～机。出～入死。舍～取义。 4. 有生命的东西的简称：众～。丧～。卫～。 5. 生活，维持生活的：～计。～意。 6. 整个生活阶段：一～。平～。今～。 7. 发出，起动：～病。～气。～效。～花之笔。谈笑风～。 8. 使燃料燃烧起来：～火。 9. 植物果实不成熟：～瓜。 10. 未经烧煮或未烧煮熟的：～饭。～水。 11. 不熟悉的，不常见的：～疏。～客。～字。陌～。 12. 不熟练的：～手。 13. 未经炼制的。～铁。 14. 硬：态度～硬。～吞活剥。 15. 甚，深：～怕。～疼。 16. 正在学习的人：学～。门～。 17. 有学问或有专业知识的人：儒～。医～。 18. 传统戏剧里扮演男子的角色：小～。老～。武～。 19. 词尾：好～休养。 20. 姓。
- 不(bù)：1.副词。 2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：～去。～多。～法。～料。～材（才能平庸，常用作自谦）。～刊（无须修改，不可磨灭）。～学无术。～速之客。 3. 单用，做否定性的回答：～，我不知道。 4. 用在句末表疑问：他现在身体好～？
- 熟(shú)：1.食物烧煮到可吃的程度：饭～了。 2. 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成～。瓜～蒂落。 3. 程度深：～睡。～思（经久而周密地思考）。深思～虑。 4. 做某种工作时间长了，精通而有经验：～练。娴～。～习。～能生巧。 5. 习惯，常见，知道清楚：～人。～悉。～记（强记）。 轻车～路。 6. 经过加工炼制的：～铁。～皮子。～石膏。～石灰。
half-cooked; underripe; (fig.) not mastered (of a technique); halting; clumsy