成语解释：
- 用一只鸡和棉絮渍酒祭奠。指悼念故人，祭品虽薄而情意很深
结构用法：- 炙鸡絮酒是一个联合式结构的成语。作宾语、定语；指悼念故人
引经据典：- 南朝·宋·范晔《后汉书·徐稚传》：“稚尝为太尉黄琼所辟，不就。及琼卒归葬，稚乃负粮徒步到江夏赴之，设鸡酒薄祭，哭毕而去。不告姓名。”
单字详解：- 炙(zhì)：1.烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶：亲～（直接得到某人的教诲或传授）。
- 鸡(jī)：1.家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公～。母～。～雏。
- 絮(xù)：1.棉花的纤维：棉～。被～。 2. 古代指丝的纤维，特指熟丝。 3. 像棉絮的东西：花～。芦～。柳～。 4. 在衣被等物里铺棉花、丝绵等：～被子。～棉袄。 5. 连续重复，惹人厌烦：～叨。～烦。～聒。～～叨叨。
- 酒(jiǔ)：1.用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
汉朝时期，徐稚受太尉黄琼所荐而当官，后来离职。黄琼病故归葬故乡，徐稚则在家里烧烤一只鸡，用一两棉絮渍酒后晒干裹住鸡，背上干粮到黄琼的家乡江夏去拜祭。在黄琼的坟前，他用水渍棉出酒，拜祭完毕就回家