（繁體字：臘）2500个常用字之一。 造字法为形声：从月、昔声。基本汉字。
腊是指干肉，柳宗元《捕蛇者说》提到“然得而腊之以为饵”。腊，阴历十二月，腊肉为在腊月腌制的肉，因此腊(xī)肉与腊(là)肉不是同一种肉。由于《简化字总表》将“腊”和“腊”合并为“腊”，“腊”变成了多音字，腊(xī)肉（干肉）与腊(là)肉（腊月腌制的肉）都写作“腊肉”。