（繁體字：勝）2500个常用字之一。 造字法为形声：从月、生声。基本汉字。
【唐韵】【集韵】【韵会】桑经切，音星。【说文】犬膏臭也。从肉，生，意兼声。一曰不熟也。徐引礼记，饭胜而苴熟。【礼·内则·秋宜犊麛膳膏腥释文】腥，音星。鸡膏也。说文作胜，云：犬膏臭也。 又【集韵】七正切，音婧。【山海经】玉山有鸟焉，名曰胜遇。【注】音姓。 又新佞切，音性。与腥同。星见食豕，令肉中生小息肉也。又【五音集韵】所庚切，音生。饩肉也。