2500个常用字之一。 造字法为形声：从艹、斤声。基本汉字。
芹，一年或二年生草本植物，夏天开白色花，茎叶可以吃。亦名“水芹”、“水靳”，古名“楚葵”。又有一种旱芹，有特殊的香气，俗名“药芹”。