（繁體字：麥）2500个常用字之一。 造字法为形声。基本汉字。
(形声。甲骨文字形。从攵( zhí),来声。“麦”是汉字的一个部首。本义:麦子)同本义 [a general term for wheat,barley,etc.]。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。麦,芒谷。——《说文》爰采麦矣。——《诗·鄘风·桑中》芃芃其麦。——《诗·鄘风·载驰》野有麦场。——《聊斋志异·狼三则》麦田浅鬣。——明· 袁宏道《满井游记》等著作。