造字法为形声：从酉、甫声。基本汉字。
(形声。从酉(yǒu)，甫声。从“酉”与酒有关。本义：聚饮。古指国有喜庆，帝赐大酺特赐臣民聚会饮酒) 。按“酺'‘字，许氏说文第十四篇下谓：“王德布大饮酒”。换言之，既解放酒禁，纵民饮之为“酺”。（摘自语言学家黄现璠著：《唐代社会概略》 ，商务印书馆，1936年3月初版）酺五日。——《汉书·文帝纪》《东周列国志》第一百四回：“时秦王已二十六岁，犹未冠。太后命于德公之庙，行冠礼，佩剑，赐百官大酺五日。”又如：酺燕（帝王下令准许臣民会聚饮酒为乐）；酺宴（聚会饮食）；酺会（聚会饮食）；酺饮（聚饮）；酺醵（聚会饮食。出钱为醵，出食为酺）