甲骨文作，由「宀」、「䇂」二字构成。从宀，示其任职办事单位。从䇂，本义为剞?（ㄐㄧ jī／ㄐㄩㄝˊ jué，割肉的曲刀），引申为执刀屠割之义（《文字析义》，P.623）。会二字得膳夫、宰夫（古代掌理国君饮食的官员）之义。甲骨文或作，所从䇂，讹变作辛。金文二例，承自甲骨文第二例，讹从辛。战国文字以下，皆承自金文，并讹变作辛。隶书讹变作辛，而加一冗笔。讹变作辛。楷书承自篆文而定体。在六书中属于异文会意。
，由「宀」、「䇂」二字构成。从宀，示其任职办事单位。从䇂，本义为剞?（ㄐㄧ jī／ㄐㄩㄝˊ jué，割肉的曲刀），引申为执刀屠割之义（《文字析义》，P.623）。会二字得膳夫、宰夫（古代掌理国君饮食的官员）之义。甲骨文或作
，所从䇂，讹变作辛。金文二例，承自甲骨文第二例，讹从辛。战国文字以下，皆承自金文，并讹变作辛。隶书讹变作辛，而加一冗笔。讹变作辛。楷书承自篆文而定体。在六书中属于异文会意。
