甲骨文字形从酉置于一上。「酉」像酒尊形，「一」表示地面，二者相合像酒尊置放于地上之形。金文繁化，或一下增二短笔作「
」，或于「酉」上增笔表示酒溢满而出的「
」，或将表示地上的「一」改为二直笔的「
」，像以物支拄着酒尊，但构形之意与甲骨文并无不同。战国文字不但将「酉」字变形为「
」，并将二短划讹变为「八」，与「一」形结合而为「丌」。篆文则上取金文增笔的「
」而作「酋」，下取从讹变的「丌」，隶书之构形与篆文相同，而楷书则将「丌」连笔改作「大」。甲、金文的字形，在六书中属于合体象形；战国文字以后的字形，从酋、从丌，则为异文会意。
