“”：基本汉字。

拼音： fū, 笔划： 16 部首： 麦 五笔86:SWWC　　五笔98:SWWB　　仓颉:JNDHE　　笔顺编号:1234343435453254　　四角号码:44447　　UniCode:CJK 统一汉字 U+9EAC古同“麸”。【1】（名）即麸皮。小麦的皮屑。如：~饼。明·吴应箕《大旱歌》：“寒者可使长无襦，其如饥者食无~。” 【2】（名）麸筋（即面筋）的省称。如：烤~。