chǎo炒
cài菜
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置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。炒熟的菜。
"炒菜"造句：
  1. 王阿姨不会做针线活儿，可是下厨房做饭炒菜却很麻利。
  2. 阿姨在炒菜时发现盐没了急等着用，叫表弟帮忙买一包回来，不料表弟却买了一包糖，弄得阿姨哭笑不得。
  3. 炒菜需要有好的辅料。
  4. 炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。
  5. 今天有客人到我家，妈妈让我炒菜。我心想：终于轮到我大显身手的好机会了！