卞元亨（1328～1419），盐城县东溟（今江苏盐城市便仓镇）人。元末张士诚部将领。幼读史书，成年时好文学，善吟诗，尝试剑，膂力过人，能举千斤永乐十七年（1419年）去世，享年91岁。遗著有《柏门诗集》、《牡丹诗》等。