蟹 其二 屈大均
  • 凤尾多鱼醢,烝雏并上盘。闺人馂夕膳,稚子佐朝餐。
  • 冬食宜鲜羽,春煎贵玉兰。蟹黄随月满,下酒有馀欢。

  •   屈大均(1630—1696)明末清初著名学者、诗人,与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”,有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子,号莱圃,汉族,广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧,中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风,著作多毁于雍正、乾隆两朝,后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》,合称“屈沱五书”。
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