嘉蔬擢根苗,濯濯在平壤。甘苦各天性,宁期君子赏。醢人司四豆,菹以事宾飨。辛咸适所宜,调剂具分两。深藏闭风日,揉择劳指掌。经时色尚青,生意犹可想。方兹饫醇醲,所贵在萧爽。徐徐入齿牙,历历有清响。山珍与海错,对之皆敞罔。真味异五滋,逸韵殊豪上。顿令酣醉人,当杯能倔强。贫居五十年,饮食多卤莽。黄齑日所亲,荼蓼心所奖。岂知鼎俎间,非独口腹养。凡物尽其材,用之斯不枉。农经极草木,修制存畴曩。姬公作周礼,纤悉固有仿。七菹与三臡,供之惟用盎。得名自古来,赋咏从吾党。
陈恭尹(1631 ~1700),字元孝,初号半峰,晚号独漉子,又号罗浮布衣,汉族,广东顺德县(今佛山顺德区)龙山乡人。著名抗清志士陈邦彦之子。清初诗人,与屈大均、梁佩兰同称岭南三大家。又工书法,时称清初广东第一隶书高手。有《独漉堂全集》,诗文各15卷,词1卷。