基本解释：
- 亦作“麵饭”。面制食品。宋 周煇《清波杂志》卷一：“高宗 践祚之初，躬行俭德，风动四方。一日语宰执曰：‘朕性不喜与妇人久处，早晚食，只麪饭、炊饼、煎肉而已。食罢，多在殿旁小阁垂帘独坐。’”明 何良俊《四友斋丛说·杂纪》：“最喜童子唱曲，有曲则竟日亦不厌倦，至晡復进一麵饭。”
- 麪(miàn)：1.麦的子实磨成的粉。又称面粉 2. 面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。 3. 泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。 4. 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。
- 饭(fàn)：1.煮熟的谷类食品：大米～。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物：早～。～菜。～馆。～量。酒囊～袋。 3. 吃饭，或给人饭吃：“～疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜：～牛。
Rice