huáng黄
jiàng酱
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基本解释：
  • 黄豆、面粉等发酵后制成的酱，呈红黄色。
详细解释：

  • 酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

单字详解：
  • 黄(huáng)：1.像金子或向日葵花的颜色：～色。～昏。牛～。～澄澄。信口雌～。  2. 特指中国黄河：～灾。治～。～泛区。  3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：～老（黄帝和老子）。炎～子孙。  4. 事情失败或计划不能实现：事情～了。  5. 姓。  
  • 酱(jiàng)：1.用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。  2. 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。  3. 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。  
英文翻译：yellow soybean paste (fermented and salted)