ān鹌
chún鹑
gǔ馉
duò饳
ér儿
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基本解释：
  1. 亦作"鹌鹑骨饳儿"。
  2. 古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。
详细解释：

  • 亦作“ 鵪鶉骨飿儿 ”。古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。《清平山堂话本·简贴和尚》：“只见一个男女托个盘儿，口中叫：‘卖鵪鶉餶飿儿。’官人把手打招，叫：‘买餶飿儿。’僧儿见叫，托盘儿入茶坊内，放在卓上，将条篾篁穿那餶飿儿，捏些盐，放在官人面前，道：‘官人吃餶飿儿。’”

单字详解：
  • 鹌(ān)：1.〔～鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。  2. （鵪）  
  • 鹑(chún)：1.〔鹌～〕见“鹌”。  
  • 馉(gǔ)：1.〔～蚀〕一种面制食品。  2. （餶）  
  • 饳(duò)：1.〔馉～〕见“馉”。  
  • 儿(ér)：1.小孩子：～戏。  2. 年轻的人（多指青年男子）：男～。～女情。  3. 男孩子：～子。生～育女。  4. 雄性的马：～马。  
英文翻译：Quail Bunny