详细解释：单字详解：- 鹾(cuó)：1.盐。 2. 咸味：“～以大夏之盐”。
- 课(kè)：1.教学上的一个阶段：上～。～时。～间。旷～。授～。～余活动。 2. 教学的科目：～程。～表。基础～。专业～。～本。～文。 3. 教书讲学或攻读学习：～徒。～读。 4. 古代的一种赋税：国～。完粮交～。 5. 使交纳赋税：～税。～役。 6. 机关、企业等行政上的单位（现亦称“科”）：会计～。 7. 迷信占卜的一种：起～。
张良，商人，高级工程师（正高），中共党员，毕业于四川理工学院发酵工程专业（现改为生物工程专业）。现任泸州老窖股份有限公司集团董事长、党委书记。
英文翻译：Class