tái
鲐
sǒu
叟
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基本解释：
指老人。
详细解释：
指老人。
唐 王勃 《＜乾元殿颂＞序》：“筠驂佇信，髦士剖竹而相寻；苇杖霑仁，鮐叟攀轮而不暇。” 明 方孝孺 《御书赞》：“髫童鮐叟，大训宏謨。”参见“ 鮐背 ”。
单字详解：
鲐(tái)
：
1.〔～鱼〕身体呈纺锤形、背青蓝色，头顶浅黑色，生活在海中，为中上层洄游性鱼类。供食用，肝可制鱼肝鱼。亦称“鲐巴鱼”、“鲭”、“油筒鱼”、“青花鱼”。
叟(sǒu)
：
1.年老的男人：
老～。童～无欺。
百科释义：
它的主料有鸭腿和生姜，辅料有小米椒，剁椒等，属于家常菜。
英文翻译：
Chub mackerel