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基本解释:
  • 鲨鱼的鳍经过加工之后,其软骨条叫做鱼翅,是珍贵的食品。也叫翅或翅子。
详细解释:
  1. 鱼的鳍。

    明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鰭,曰鬣。”

  2. 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。

    《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,復尽,继以海参、鱼翅。” 艾芜 《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”

单字详解:
  • 鱼(yú)1.脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:~虾。~虫。~网。~跃。~贯(像鱼游一样先后相续)。~雁(书信,信息)。~米乡。~尾纹。~目混珠。~质龙文(喻虚有其表)。  2. 姓。  
  • 翅(chì)1.鸟和昆虫等用来飞行的器官:~膀。~翼。插~难飞。  2. 翘出像翅的东西:~果。纱帽~。  3. 古同“啻”,但,只。  
英文翻译:shark's fin
"鱼翅"造句:更多 >

    这里卖的鱼翅真伪充斥,鱼目混珠的赝品不少。