fàn
饭
jiā
痂
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基本解释：
即锅巴。
详细解释：
即锅巴。
杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块
饭痂
，烘得娇黄酥脆的，喷鼻子香。”参见“ 锅巴 ”。
单字详解：
饭(fàn)
：
1.煮熟的谷类食品：
大米～。
2. 泛指人每天定时分次吃的食物：
早～。～菜。～馆。～量。酒囊～袋。
3. 吃饭，或给人饭吃：
“～疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。
4. 喂牲畜：
～牛。
痂(jiā)
：
1.伤口或疮口血液、淋巴液等凝结成的东西，伤口或疮口痊愈后，自行脱落：
结～。
百科释义：
饭痂，是汉语词汇，拼音是fàn jiā，即锅巴。
英文翻译：
Rice crust