miàn
面
chǐ
豉
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基本解释：
方言。加面粉的豆豉。
详细解释：
亦作“麵豉”。方言。加面粉的豆豉。
黄谷柳 《虾球传·铁的队伍》：“因为它曾经出产过很有名的银针茶叶、
面豉
、烟叶，和曾经有过黄金时代的蚕桑业。 古劳 人的声名，超过了县治所在地的 沙坪 人。”
单字详解：
面(miàn)
：
1.头的前部，脸：
脸～。颜～。～目。～～相觑。
2. 用脸对着，向着：
～对。～壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。
3. 事物的外表：
地～。～友（表面的、非真心相交的朋友）。～额（票面的数额）。
4. 方位，部分：
前～。反～。片～。全～。多～手。
5. 量词，多用于扁平的物件：
一～鼓。
6. 会见，直接接头的：
当～。～议。～晤。耳提～命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：
平～。曲（qū）～。
8. 粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：
～粉。～食。～包。
9. 粉末：
药～儿。
10. 由面粉和水做成的条状食物：
～条。
11. 食物含纤维少而柔软：
这种瓜很～。
豉(chǐ)
：
1.〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
英文翻译：
Noodles with soy sauce