基本解释：
- 古指搜集民歌。现也指演员或作家等下到基层体验生活，搜集素材。风：古指民歌。
动宾式：采｜风
详细解释：搜集民间歌谣。
隋 王通 《中说·问易》：“诸侯不贡诗，天子不採风，乐官不达雅，国史不明变，呜呼，斯则久矣，《诗》可以不续乎！”
谓搜集民间歌谣。
明 刘若愚 《酌中志·大内规制纪略》：“世之君子，当不讳之朝，思采风之义，史失而求诸野，閒中一寓目焉，未必不兴发其致君泽民之念也。” 清 王应奎 《箬包船纪事》诗：“谁为采风者，听我歌此诗。”参见“ 采诗 ”。
- 采(cǎi)：1.摘取：～撷。～花。～摘。～制。 2. 选取，搜集，开发，利用：～访（搜集寻访）。～纳（接受意见）。～集。～伐。～购。～掘。～写。 3. 神色，精神：神～。精～。 4. 同“彩”。 5. 〔～～〕盛多的样子。 6. 古代指官。
- 风(fēng)：1.空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动：～向。～速。～级。～险。～波（喻纠纷或乱子）。～雨如磐（ａ．指风雨不断，天色黑暗，给人以重压的感觉；ｂ．喻社会黑暗或境地艰难）。～花雪月（喻堆砌词藻，内容贫乏的的诗文）。 2. 像风那样迅速、普遍的：～潮。～靡一时。～驰电掣。 3. 社会上长期形成的礼节、习俗：～气。～习。～物（某地特有的景物）。～尚（在一定时期中社会上流行的风气和习惯）。 4. 消息，传闻：～传（chuán ）（传闻）。闻～而动。 5. 表现在外的景象、态度、举止：～景。～度。～格（ａ．气度，作风；ｂ．文艺作品表现出的思想、艺术特色）。～骨（ａ．刚强的气概；ｂ．诗文书画雄健有力的风格）。～致。～采（ａ．人美好的礼仪举止，亦作“丰采”；ｂ．文采；ｃ．旧时指某些官吏的刚正风格）。～骚（ａ．指举止轻佻，如“卖弄～～”，一般指妇女；ｂ．中国的《诗经》和《楚辞》的并称）。 6. 指民歌、歌谣：国～（《诗经》中古代十五国的民歌）。采～。 7. 中医学指某些疾病：～瘫。～湿。 8. 姓。
采风，是指对民情风俗的采集；特指对地方民歌民谣的搜集。语出 隋 王通 《中说·问易》：“诸侯不贡诗，天子不采风，乐官不达雅，国史不明变，呜呼，斯则久矣，《诗》可以不续乎！”
英文翻译：collect folk songs
- 为了写好剧本，爸爸又到乡下采风去了。
- 老张采风归来，讲了很多我们闻所未闻的珍闻趣事。
- 这位年轻诗人文采风流，十分引人注目。
- 音乐家贝多芬常到民间采风。