词语构成：并列式：采＋收
单字详解：- 采(cǎi)：1.摘取：～撷。～花。～摘。～制。 2. 选取，搜集，开发，利用：～访（搜集寻访）。～纳（接受意见）。～集。～伐。～购。～掘。～写。 3. 神色，精神：神～。精～。 4. 同“彩”。 5. 〔～～〕盛多的样子。 6. 古代指官。
- 收(shōu)：1.接到，接受：～发。～信。～支。～讫。～益。 2. 藏或放置妥当：这是重要东西，要～好了。 3. 割断成熟的农作物：～割。～成。麦～。 4. 招回：～兵。～港。 5. 聚，合拢：～容。～理。～集。 6. 结束：～尾。～煞。～盘。 7. 逮捕，拘押：～捕。～监。～押。～审。 8. 约束，控制（感情或行动）：～束。～心。～伏（亦作“收服”）。
采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。
英文翻译：gather