jiǔ
酒
pēi
醅
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基本解释：
酿成而未漉的酒。
详细解释：
酿成而未漉的酒。
唐 刘禹锡 《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“
酒醅
晴易熟，药圃夏频薅。” 唐 白居易 《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨
酒醅
。”
单字详解：
酒(jiǔ)
：
1.用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：
白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
醅(pēi)
：
1.没滤过的酒：
“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧～”。
百科释义：
酒醅，酿成而未滤的酒。 唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。” 唐白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”酒醅是白酒的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时，窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。
英文翻译：
Fermented grains