基本解释：
- 按照一定标准把各种食品搭配在一起：根据病人的不同需要～。
- 搭配在一起的各种食品（如合装在一起的面包片、香肠、火腿等）：方便～。营养～。
- 配(pèi)：1.两性结合：～偶。～种（zhǒnɡ）。 2. 相互分工合作：～合。～器。 3. 用适当的标准加以调和：～料。～制。～伍。～药。～色。～餐。 4. 有计划地分派、安排：～备。～置。～给（jǐ）。分～。搭～。 5. 把缺少的补足：～套。～乐（yuè ）。装～。 6. 衬托，陪衬：～搭。～角儿（jué）。～殿。红花～绿叶。 7. 够得上：～得上。 8. 古代把罪人遣放到边远地区充军：～军。发～。刺～。
- 餐(cān)：1.吃：～具。～厅。聚～。风～露宿。 2. 饭食：早～。西～。 3. 量词，指一顿饭：一日三～。
配餐，拼音pèi cān，是指搭配在一起的各种食品。
英文翻译：compound food