suān
酸
xiàn
馅
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基本解释：
以蔬菜为馅的包子。
详细解释：
以蔬菜为馅的包子。
元 马致远 《荐福碑》第二折：“秀才，你閒也是忙。忙便罢，閒便来寺里吃
酸馅
来。”《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“ 宋四公 夜至三更前后，向 金梁桥 上四文钱买两隻焦
酸馅
。”
单字详解：
酸(suān)
：
1.像醋的气味或味道：
～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。
2. 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：
盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。
3. 讥讽人的迂腐：
穷～。寒～。
4. 悲痛，伤心：
～楚。辛～（亦作“酸辛”）。～苦。～怆。～怀。
5. 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：
～痛。腰～腿疼。
馅(xiàn)
：
1.包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：
～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。
英文翻译：
Acid filling