jiàng酱
yóu油
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基本解释：
  • 用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。
详细解释：

  • 由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等，经发酵加盐水而制成的调味品。

    宋 苏轼 《格物粗谈·韵藉》：“金笺及扇面误字，以釅醋或酱油用新笔蘸洗，或灯心揩之即去。” 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》：“白煮俟熟，略加酱油；从来至美之物，皆利于孤行，此类是也。” 刘半农 《扬鞭集·饿》：“同时担子上的小火炉，煎着酱油，把香风一阵阵送来，叫他分外的饿了！”

单字详解：
  • 酱(jiàng)：1.用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。  2. 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。  3. 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。  
  • 油(yóu)：1.动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：～饼。～布。～彩。～画。～亮。～水（亦指不正常的收益或额外好处）。～轮。～垢。奶～。石～。食～。汽～。添～加醋。  2. 用油或漆涂抹：～刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。  3. 被油弄脏：衣服～了一大片。  4. 狡猾：～滑。  
英文翻译：soy sauce
"酱油"造句：更多 >
  1. 小英在路上贪玩，早把妈妈让她买酱油的事给抛到九霄云外了。
  2. 妈妈吩咐他去买酱油。
  3. 炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。