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基本解释:
  • 用牛羊乳类制成的汤。
详细解释:
  • 用牛羊乳类制成的汤。

    《剪灯馀话·田洙遇薛涛联句记》:“熊掌停犀筯,酥汤进蜜脾。”

单字详解:
  • 酥(sū)1.酪,用牛羊奶制成的食物:~酪。~油。  2. 松脆,多指食物:~脆。~糖。桃~。  3. 柔腻松软:~胸。~松。  4. 身体酸软无力:~软。~麻。  
  • 汤(tāng)1.热水:~雪。赴~蹈火。扬~止沸。  2. 煮东西的汁液:米~。参(shēn )~。  3. 烹调后汁特别多的食物:鸡~。菜~。清~。  4. 专指温泉(现多用于地名):~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。  5. 中药的剂型:~剂。~药。  6. 姓。  
英文翻译:Crispy soup