基本解释：
- 生物体内能转移氨基酸的氨基的酶，广泛存在于动物体的组织(如肝﹑肾﹑心﹑肌肉)﹑植物体的组织(如根﹑茎﹑叶﹑种子)和许多微生物体内。测定人的血液中转氨基酶的浓度对诊断肝炎﹑心肌梗死等症有一定价值。简称转氨酶。
- 转(zhuǎn)：1.迁徙；流亡：老弱～乎沟壑。 2. 不直接的，中间再经过别人或别的地方：～送。～达。～发。～运。周～。 3. 改换方向：～弯。向左～。 4. 改变位置：～移。 5. 改变形势、情况：～败为胜。天气～睛。病情好～。（轉）
- 氨(ān)：1.一种无机化合物，可制人造冰，亦可制硝酸、肥料和炸药，医药上用来做兴奋剂：～基。～基酸。～水。
- 基(jī)：1.建筑物的根脚：～石。～础。奠～。 2. 根本的，起始的：～本。～业。～层。～点。～准。 3. 根据：～于。 4. 化学上化合物的分子中所含的一部分子原子被看作是一个单位时，称作“基”：～团。～态。氨～。羧～。
- 酶(méi)：1.一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。
amino transferase (enzyme)