tún
豚
xié
胁
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基本解释：
猪肋肉。
详细解释：
猪肋肉。
《周礼·天官·醢人》“豚拍鱼醢” 汉 郑玄 注：“豚拍，肩也。今 河间 名
豚胁
。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·雷曹》：“﹝ 乐云鹤 ﹞遂命主人割
豚胁
，堆以蒸饼，﹝雷曹﹞又尽数人之餐。”
单字详解：
豚(tún)
：
1.〔～鼠〕哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。 2. 小猪，亦泛指猪：
～肩。～蹄。～儿（谦称自己的儿子）。
胁(xié)
：
1.从腋下到肋骨尽处的部分：
～下。
2. 逼迫恐吓：
～迫。威～。裹～。～持。～从。
3. 收敛：
～肩谄笑（收缩肩膀，强为媚悦之颜，形容谄媚人的丑态）。～肩低眉（低三下四的样子）。～肩累（lěi ）足（形容恐惧。“累足”，小步快走）。
英文翻译：
Porpoise