xuè血
gēng羹
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基本解释：
  • 用禽﹑畜的血做成的羹。
详细解释：

  • 用禽、畜的血做成的羹。

    唐 段成式 《酉阳杂俎·广知》：“参军 张伯瑜 諮公言：向为血羹，频不能就。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“其餘小酒店，亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”

单字详解：
  • 血(xuè)：1.人或动物体内循环系统的不透明液体，大多为红色，主要成分为“血浆”、“血细胞”和“血小板”。味咸而腥：～型。～脂。～压。～糖。～迹。～汗。～泪。～洗。～书。～雨腥风。～海深仇。  2. 人类因生育而自然形成的关系：～统。～缘。  3. 喻刚强热烈：～性。～气方刚。  
  • 羹(gēng)：1.用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。  
英文翻译：Blood soup