hān
蚶
zhǎ
鲊
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基本解释:
腌渍的蚶子。
详细解释:
腌渍的蚶子。
明 吾丘瑞 《运甓记·嗔鲊封还》:“他为功名,白云亲舍常思忖,匏繫无能慰倚门,教传禀,一瓶蚶鮓聊供进。”
单字详解:
蚶(hān)
:
1.〔~子〕软体动物,介壳厚而坚实,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美。亦称“魁蛤”;俗称“瓦垄子”、“瓦楞子”。
鲊(zhǎ)
:
1.一种用盐和红曲腌的鱼:
“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。
2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:
茄子~。扁豆~。(鮓)
英文翻译:
Clam