详细解释：单字详解：- 蚝(háo)：1.即“牡蛎”：～油。～豉（牡蛎肉的干制品）。
- 山(shān)：1.地面形成的高耸的部分：土～。～崖。～峦。～川。～路。～头。～明水秀。～雨欲来风满楼（喻冲突或战争爆发之前的紧张气氛）。 2. 形状像山的：～墙（人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”）。 3. 形容大声：～响。～呼万岁。 4. 姓。
háo shān ㄏㄠˊ ㄕㄢ 蚝山指簇聚而生的蚝。蚝附石而生，相黏如山，故称蚝山。 明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“初生止如拳石，四面渐长，至一二丈者，崭巖如山，俗呼蠔山。” 清 邹弢 《三借庐笔谈·愚虫》：“牡蛎附石而生，磈礧相连如房，故曰蛎房，一名蠔山。”
英文翻译：oyster bed